Cuando se trata del tema del consumo consciente, existe una creciente preocupación por parte de los consumidores sobre el camino que sigue el producto hasta el lineal del supermercado. Cuáles son las fuentes de materias primas utilizadas, las formas de trabajo utilizadas, el respeto al medio ambiente, entre otras preocupaciones, hacen que la sociedad cuestione e investigue cómo se están comportando las empresas en su proceso productivo.
En el artículo de la Fundação Espaço ECO, sobre el tema del consumo consciente, publicado el 14 de octubre, titulado Consumo consciente: ¿qué tiene que ver su negocio con el tema? Aborda cómo está cambiando el perfil del consumidor y cómo las empresas buscan alinear sus negocios con esta creciente demanda. Sumándose a este problema, muchos productos disponibles tienen diferencias detrás de su producción que influyen (o podrían influir más) en la toma de decisiones del consumidor. Cada vez nos bombardean más con productos llamados sostenibles, sin embargo, en ocasiones resulta difícil elegir qué artículo llevarse a los lineales del supermercado, ya sea porque la información no es clara o porque el consumidor no tiene relación con lo que allí se describe.
Nos topamos con productos que tienen en su empaque alguna ilustración o carácter referente a alguna certificación, Códigos QR, denominación de origen o dichos de buenas prácticas que pueden tener sentido para un grupo de personas más ligadas a este tema. ¿Qué hace la simpática ranita? Alianza por la selva tropical ¿Qué impresiones en algunos productos como cafés, tés, chocolates y helados proporcionan información a primera vista? O el sello de conejo en varios cosméticos? los sellos de orgánico, vegano o el árbol FSC en envases de papel?
Lo que tienen en común todos estos sellos es que cuentan con estándares que tienen como objetivo garantizar la transparencia en los procesos de toda su cadena productiva, es decir, reflejan criterios que son adoptados por la organización con el objetivo de hacerlos más eficientes, seguros y limpios. . Por ejemplo, un sello socioambiental en el empaque de un producto agrícola garantiza que esa producción respetó la legislación ambiental, las relaciones laborales y aplica buenas prácticas en las etapas productivas. De esta forma, uno de los principales beneficios es la protección del consumidor, quien adquiere un producto fruto de relaciones comerciales éticas.
Foto de : Mercur
Pero ¿cómo puede el consumidor estar seguro de que realmente se respetan todos estos criterios? Las empresas buscan certificaciones oficiales ofrecidas por empresas externas imparciales, que auditan todos los procesos en intervalos de tiempo definidos (normalmente una vez al año). Sin embargo, las empresas también pueden crear sus propias certificaciones y sellos, pero necesitan transparentar los criterios que adoptan y las prácticas que están verificando.
A nivel internacional, especialmente en Europa, las certificaciones son más reconocidas que a nivel interno, siendo los sellos exigidos por muchos mercados a la hora de vender, por lo que alientan y alientan a otros países a adaptarse a los estándares para poder seguir haciendo negocios. En Brasil, aunque estos productos estén disponibles, la población carece de conocimiento sobre lo que cada sello quiere transmitir y, aunque esta información pueda parecer compleja para el consumidor promedio, es interesante notar que muchos de nosotros ya analizamos otras informaciones igualmente complejas. en los envases, como la tabla nutricional de los alimentos.
El gran desafío para las empresas, minoristas y certificadores es cómo comunicar eficazmente a los consumidores por qué su producto tiene una diferencia que debe tenerse en cuenta en el momento de la compra. Ya sea en los medios en general, en el punto de venta o en el propio empaque, es necesario conectar al consumidor con la cadena de valor que involucra el bien o producto que elige llevarse a casa. Al estar bien informados podremos elegir productos alineados con prácticas de bienestar, respeto y ética, avanzando hacia el fortalecimiento del desarrollo sostenible.
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